Как правильно
вырастить сад

Разделы

Топ новостей

Болезни вишни

Многих садоводов волнует, когда вишня перестает давать урожай, и они пытаются разобраться в причинах. Сложно определить болеет дерево или нет, так как признаки появляются не сразу.Болезни вишни

Основными признаками болезни вишни являются: увядание пожелтение, отпадание листвы. Осмотрев растение более детально можно определить причину повреждений и определиться с наиболее эффективной схемой лечения.

Заболевания, которым подвержены вишневые деревья:

  • клястероспорио – поражает дерево и плод;
  • гоммоз – проявляется на косточковых растениях, признаки этой болезни – выделения капель камеди из стволовой части и побегов;
  • монилоз – вызывает побурения побегов и их медленное увядание.

Желе из вишни на зиму

Вишня пользуется большой популярностью у русских хозяек, из нее делают массу разнообразных блюд. Перед готовкой вишню необходимо подготовить, производиться это следующим образом: очищаем плоды от листьев, хвостиков, косточек, обмываем и высушиваем на мягкой ткани. Для приготовления желе из вишни на зиму понадобится: вишня без косточек, 3 кг, 70 грамм желатина, 0,5 л. воды. Любителям французской кухни и тем кто просто хочет поэкспериментировать можно порекомендовать дополнить рецепт следующими компонентами: пектин 4 г (необходимо растворить в воде), винная кислота, которая является естественным консервантом и помогает продлит срок годности продукта. Желатин необходимо смешать с водой и разогреть до полного растворения, вишню засыпать 1 кг сахара и варить несколько минут. Затем необходимо соединить получившееся и разлить в стерильные банки, их необходимо хранить в холодильнике.Желе из вишни на зиму

Сорта вишни

Для того чтобы наслаждаться каждый год красивыми и вкусными ягодами вишни необходимо ответственно подойти к выбору сортов для посадки. Основные критерии выбора сорта вишни: способность преодолевать зимние и весенние заморозки, вишня должна стабильно плодоносить (минимум 7 кг), постепенное плодоношение, устойчивость к болезням и вредителям, самоплодность. Стоит отметить, что 70% сортов полностью соответствуют перечисленным требованиям. Самым распространенным сортом вишен является обычная кустовая, выращивание такой вишни возможно в зонах с неустойчивым климатом. Войлочная вишня обладает небольшим размером, невосприимчива к коккомикозу.

Основное преимущество этого сорта у него отсутствует корневая поросль, что значительно облегчает ее выращивание. Ягоды войлочной вишни по вкусовым качествам идентичны плодам кустовой вишни или древовидной.