Как правильно
вырастить сад

Разделы

Топ новостей

Краткая история развития плодоводства — часть 2

Появились специализированные хозяйства, где плодоводство стало ведущей отраслью. Во многих колхозах и совхозах заложены крупные промышленные сады. Например, сад в совхозе «Сад-гигант» Славянского района Краснодарского края раскинулся на 6 км в длину и занимает площадь 2117 га; он один ежегодно дает стране 8—10 тыс. тонн плодов. В том же районе расположен совхоз «Агроном», площадь садов которого составляет 2000 га. В совхозе «Агроном» Лебедянского района Липецкой области сад занимает площадь 1588 га.Весьма показателен в этом отношении пример Мичуринског...

Краткая история развития плодоводства — часть 1

Чтобы по достоинству оцепить успехи советского плодоводства, необходимо ознакомиться с состоянием этой отрасли в хозяйстве дореволюционной России.Царское правительство не уделяло внимания развитию плодоводства, которое по этой причине носило в те времена почти исключительно любительский характер. Плодовые насаждения в подавляющем большинстве были небольшими, средний размер сада не превышал 0,25 га. Это были, как правило, потребительские или мелкопредпринимательские сады в помещичьих имениях, кулацких хозяйствах, при монастырях.Характеризуя состояние дореволюционного плодоводства, И. В. Мичурин...

Плоды и ягоды как сырье для пищевой промышленности

Плоды и ягоды имеют диетическое и даже целебное значение. Включение их в рацион человека улучшает обмен веществ в организме, способствует лучшему усвоению пищи, содействует успешному лечению многих болезней, как-то: малокровие, заболевания желудочно- кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и др.Переработка плодов и ягод дает высокого качества пищевые продукты: варенье, сухие фрукты, компоты, маринады, соки, вина, сиропы, разнообразные кондитерские изделия. В большинстве случаев витамины в процессе переработки разрушаются, но при некоторых способах переработки они сохраняются (солнечная с...

Использование плодовых растений в озеленении населенных пунктов

Велико также санитарно-гигиеническое значение плодовых и ягодных насаждений в населенных пунктах. Как и все зеленые растения, они оздоровляют местность, очищают и дезинфицируют воздух. От сгорания и разложения органического вещества и от дыхания люден и животных в воздухе накапливается вредный газ — углекислота. Листья поглощают углекислоту, которую растительные организмы используют в качестве питательного вещества. При этом растения выделяют в атмосферу кислород. Таким образом, сады очищают воздух от углекислоты и обогащают его кислородом. Препятствуют сады и механическому загрязнению возд...

Значение плодоводства в народном хозяйстве

Плодоводство является важной отраслью сельско-хозяйственного производства и имеет большое народно-хозяйственное значение. Пищевое значение плодов и ягод Плоды и ягоды представляют собой исключительно ценный продукт питания. Они содержат сахара (углеводы), белки, жиры, минеральные соли, органические кислоты, дубильные вещества, ферменты, витамины, различные ароматические вещества, которые необходимы для человеческого организма и обусловливают высокие вкусовые и питательные свойства плодов и ягод. Все содержащиеся в плодах и ягодах вещества легко усваиваются организмом, что повышает и...

Отличительные особенности плодовых и ягодных культур

Все плодовые и ягодные культуры обладают целым рядом характерных особенностей, совокупность которых резко отличает их от других групп сельскохозяйственных культур. Эти общие отличительные особенности плодовых и ягодных культур состоят в следующем: 1.    Все они представляют собой многолетние растения. 2.    Размножают их, как правило, вегетативными способами, т. е. частями растений (частью стебля или корня). Семенное размножение в плодоводстве применяется только при выведении новых сортов с помощью гибридизации и при выращивании подвоев для пр...

Основные понятия о плодовых и ягодных культурах

Общие сведения по плодоводству К плодовым растениям относят деревья, кустарники и многолетние травянистые формы, дающие съедобные плоды и ягоды. Люди использовали их еще во времена глубокой древности. Раскопки в местах стойбищ первобытного человека доставили несомненные доказательства того, что еще тогда было известно пищевое значение плодов и ягод; их собирали в лесах и употребляли в пищу. С переходом первобытных, людей к оседлому образу жизни и возникновением земледелия плодовые растения были введены в культуру. Так возникла отрасль плодоводства. В письменных памятниках ...
Перейти к странице: